きのう何食べた？レシピ【正月SP 2020】どんこのかやくご飯

大人気ドラマ「きのう何食べた？」

大人気ドラマ「きのう何食べた？」正月スペシャル2020が2020年1月1日22時より放送されました！

こちらでは、「きのう何食べた？正月スペシャル2020」で紹介されたお料理のレシピは紹介しています。

倹約家の弁護士シロさんと、美容師のケンジのカップルと、２人を取り巻く人々のお話。随所にでてくるお料理がとても美味しそうで、こちらで再現しています。

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「きのう何食べた？」とは？

2007年より「モーニング」に連載中、よしながふみさんの漫画作品です。

倹約家の弁護士のシロさん、オープンで明るくオトメな美容師ケンジのゲイカップルのほのぼのとして日常と、彼らを取り巻く世界を優しく描いた世界が人気です。

2019年4月〜テレビ東京系で実写ドラマ化されて、社会現象になりました。ビジュアル的にもマンガとピッタリでびっくりでしたが、内容も原作にそって丁寧に作られていました。

きのう何食べた？レシピ【正月SP2020】　どんこのかやくご飯

「きのう何食べた？正月スペシャル2020」のレシピ

「どんこのかやくご飯」はどんなシーンに出て来たのでしょうか？

シロさんの誕生日に、シロさんの母親が「どんこ」椎茸を送ってきてくれました。

お礼の電話を入れたところ、シロさんの父親が大手術の術後の治療に費用がかさんでしまい、シロさんにお金を借りたいと言われます。快くお金を実家に届けたシロさん。何故実家に今、お金がないのか、それは自分のせいだと思うシロさん。

昔、１人息子のシロさんがゲイとわかった時に母親は様々な新興宗教にハマりシロさんがストレートになってくれるように祈っていた時期があり、その時にお金をたくさん使ってしまっていました。

お誕生日に「どんこ」なんか送ってごめんなさい、シロさんの好みがわからなくて…という母親。しかし、シロさんは「俺の好みちゃんとわかってくれてるじゃない」と励ますように言うのでした。

自分じゃなかなか買えない高級干し椎茸「どんこ」を使って、ケンジとの晩ご飯にかやくごはんを作るシロさんなのでした。

というお話でした。

きのう何食べた？レシピ【正月SP2020】どんこのかやくご飯　材料

【材料】作りやすい分量

お米３合
（どんこの戻し汁と合わせて）水６００ml

白だし　大さじ２杯

みりん　大さじ１杯


どんこ３枚

こんにゃく１／２枚

にんじん１／２本

たけのこ１／２個

油揚げ　１枚

きのう何食べた？レシピ【正月SP2020】どんこのかやくご飯　作り方

【作り方】

1、どんこ椎茸は水につけて一晩冷蔵庫にいれて戻します。時間がなければ、耐熱容器に入れて約１分半電子レンジで温め、そのまま５分おいておきます。（戻し汁も使うので捨てないこと）

軸をとり、笠の部分を１cmの角切りにします。

2、こんにゃく、にんじん、たけのこ、油揚げも１cmの角切りにします。

たけのこの間にある白い粉は「チロシン」というアミノ酸なので食べても大丈夫です。

3、お米を研いで水気をよく切っておきます。戻し汁とあわせて６００mlにして炊飯器にセットします。

白だしとみりんも入れてよく混ぜます。

その上に角切りにした具材をいれて、「炊き込み御飯」モードでたきあげます。

ドラマにあったように、白だし、みりん、どんこの戻し汁、水の全部を合わせて、炊飯器のメモリに合わせれば計る手間がはぶけますね！

まとめ

相変わらずのシロさんとケンジが見れて、とてもうれしいスペシャルでした。シロさんの作るお料理もとても美味しそうでしたね。皆さんのおうちでもぜひ作ってみてくださいね！

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